Würzmischung für Kräuterbutter (ohne Knoblauch)

Familienrezept ohne Farb- und Konservierungsstoffe

Zubereitung: Lassen Sie 500 g Butter bei Raumtemperatur während 5 Stunden aufwärmen. Danach mischen Sie die Kräutermischung unter die Butter und rühren das Ganze innerhalb von 20 Minuten zwei bis drei mal gut durch. Sie dürfen die Mischung gerne auch zur Abwechslung heiss servieren.

Zusammensetzung: Zwiebeln, Knoblauch, Himalayasalz, Petersilie, Paprikaschoten, Dill, Schnittlauch, Karotten, reines Zitronenpulver, Basilikum. Für jeden Beutel werden die Zutaten einzeln abgewogen – dass das ausgewogene Mischungsverhältnis auf jeden Fall in jeder Lieferung stimmt.