Familienrezept ohne Farb- und Konservierungsstoffe
Für Brot oder Gemüse zum Grillieren und Braten
Zubereitung: Die Marinade wird mit mindestens der doppelten Menge an Olivenöl gemischt, anschliessend Gemüse oder Brotscheiben beidseits mit der Marinade bepinseln und auf dem Grill oder in der Bratpfanne braten. Achtung: Lassen Sie das Brot und das Gemüse nicht zu lange auf dem Grill – damit es sicher nicht verbrennt! Alternative Anwendung im Backofen: Sobald das Brot mariniert ist, kann man es in den noch kalten Backofen schieben und ihn dann auf 180° einstellen. Sobald der Backofen die Temperatur erreicht hat, ist das Brot fertig. Das marinierte Brot ist auch abgekühlt noch sehr schmackhaft!
Geöffnete Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen.
Zusammensetzung: Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Zucker, Paprika, Karottenpulver, Lauch, Dill, Whisky-Pfeffer
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